Qual a diferença entre salsicha Viena e a normal?

Índice:

1. Qual a diferença entre salsicha Viena e a normal?
2. Como é feito a salsicha Ceratti?
3. Como descascar salsicha?

Qual a diferença entre salsicha Viena e a normal?

1º Salsicha Viena: é a salsicha mais "pura", feita com pedaços de carne bovina e/ou suína e gorduras, sem nenhuma adição de carne mecanicamente processada. 2º Salsicha Frankfurt: assim como as Salsichas Viena, também são feitas somente com carne de boi e/ou porco e gorduras, sem carne mecanicamente processada.

Como é feito a salsicha Ceratti?

Carne Mecanicamente Separada de Aves e Suínos, Água 15%, Carne Suína, Gordura Suína, Carne Bovina, Toucinho, Proteína de Soja 3,5%, Amido, Sal, Xarope de Glicose, Condimentos Naturais e aditivos (Noz Moscada, Pimenta Branca e Pimenta Jamaica, Realçador de Sabor: Glutamato Monossódico (INS 621), Antioxidante: Eritorbato ...

Como descascar salsicha?

Pegue a lingüiça quando ela ainda estiver congelada, corra alguns segundos em água quente, pegue o final e comece a deslizar a embalagem para baixo. Salsicha perfeita e pronto para ir. Se a lingüiça for descongelada, ela quebrará.