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Índice:
- O que fazer para congelar banana e não ficar escura?
- É possível retardar o escurecimento de frutas partidas?
O que fazer para congelar banana e não ficar escura?
Como Congelar Banana- Corte as bananas em rodelas não muito finas.
- Adicione suco de limão para que não fiquem escuras.
- Coloque em uma forma e leve para o congelador abertas até que fiquem bem firmes.
- Transfira para um saco plástico próprio para freezer e volte para o congelador.
É possível retardar o escurecimento de frutas partidas?
É POSSÍVEL RETARDAR O ESCURECIMENTO DE FRUTAS DESCASCADAS E CORTADAS? ... Tanto o limão quanto o comprimido de vitamina C retardam o escurecimento da fruta porque o ácido ascórbico, neles presente, se oxida preferencialmente à orto-hidroquinona.Leia também
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