O que fazer com bichinho do iogurte?

Índice:

1. O que fazer com bichinho do iogurte?
2. O que contém no kefir?
3. Quais os Probioticos têm o kefir de leite?

O que fazer com bichinho do iogurte?

Ainda que seja milenar, o kefir virou moda na década de 1980, quando era popularmente chamado de “bichinho do iogurte”. De um ano pra cá, porém, essa bebida probiótica voltou com tudo pra encher nosso organismo de bactérias boas!

O que contém no kefir?

Kefir é uma bebida fermentada, tradicionalmente feita com leite de vaca. É feito adicionando grãos de kefir ao leite. Não são grãos de cereais, mas colônias semelhantes a grãos de leveduras e bactérias do ácido láctico que se parecem com uma couve-flor.

Quais os Probioticos têm o kefir de leite?

A maioria das bactérias de ácido láctico no kefir é considerada como bactéria probiótica, como Lactobacillus kefiri, Lactobacillus casei, Lactobacillus kefiranofaciens, Pediococcus acidilactici e Lactococcus lactis, e têm potencialmente benefícios à saúde.