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Índice:
- Como cuidar corretamente do kefir de leite?
- Como cuidar do kefir de leite congelado?
- Pode colocar leite morno no kefir?
Como cuidar corretamente do kefir de leite?
Modo de preparo:- Coloque três colheres de sopa de grãos de kefir em uma tigela de vidro e adicione um litro de leite;
- Cubra com um pano e deixe repousar em temperatura ambiente por 24 horas até fermentar;
- Passado esse tempo, misture o kefir. ...
- Coe. ...
- Coloque os grãos em um recipiente de vidro para reutilizá-los.
Como cuidar do kefir de leite congelado?
Depois de congelado ou desidratado o Kefir precisa ser ativado. Se congelado, retire do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente. Jamais tente acelerar o processo de descongelamento dentro do microondas ou adicionando líquido quente, isso irá matar os grãos de Kefir.Pode colocar leite morno no kefir?
R: Poder até pode, o leite gelado retarda o processo de fermentação, com isso seu kefir fermentará lentamente. ... O mesmo acontece com o leite gelado e o leite morno. OBSERVAÇÃO: É de extrema IMPORTÂNCIA que você NUNCA utilize leite quente para cultivar os grãos. O leite muito quente pode matar sua colonia.Leia também
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