O que combina com vinho para comer?

Índice:

1. O que combina com vinho para comer?
2. O que combina com vinho branco seco?
3. Qual Queijo combina com vinho seco?
4. Como tomar um vinho Merlot?

O que combina com vinho para comer?

Queijos, castanhas, patês, amêndoas e até embutidos são opções de beliscos para esse momento. Se optar por servir durante as refeições, opções do mar são boas pedidas. Ceviche, sushi, peixes grelhados e camarão são deliciosos acompanhamentos para fazer bonito como anfitrião.

O que combina com vinho branco seco?

Comidas que combinam com vinho branco

• Queijos frescos.
• Carnes brancas.
• Carnes de porco assada.
• Frutos do mar.
• Peixes assados.
• Peixes cozidos.
• Peixes fritos.
• Peixes grelhados.

Qual Queijo combina com vinho seco?

Os vinhos malbec e cabernet sauvignon são os que melhor harmonizam com gryère e gouda. Ainda com o gruyère, podemos combinar os tintos de uva merlot. Com o queijo provolone, um pouco mais duro, os tipos shiraz, sangiovese e pinot noir são os mais indicados.

Como tomar um vinho Merlot?

Qual a temperatura ideal para servir vinho?

1. Rosé, Espumantes e Late Harvest: 6° / 7°C;
2. Sauvignon Blanc e Riesling: 6° / 7°C;
3. Chardonnays: 8° – 10°C (dependendo do seu amadurecimento em barrica);
4. Pinot Noir: 14° – 16°C (dependendo da acidez);
5. Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere e Syrah: 18° – 19°C.