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Índice:
Como se faz vinagre de frutas?
Como fazer:- Coloque os restos de fruta, o açúcar e a água em um pote, jarra, etc. ...
- Durante os próximos dias, lembre de mexer várias vezes a mistura. ...
- Aos poucos a mistura vai começar a criar bolhas (fotos) e aí dá pra mexer só uma vez ao dia – mais ou menos 1 semana.
Quanto tempo leva para o vinho virar vinagre?
Mas nem sempre o vinho na presença de ar vira vinagre, como faz crer a lenda. Só vira se entrar em contato com a Acetobacter sp, cuja especialidade é transformar etanol em ácido acético (vinagre). Obviamente ela existe pelo ar e pode entrar na garrafa — ou não.Leia também
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