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Índice:
Pode congelar coalhada seca?
- o contato da coalhada com um saco plástico durante o descongelamento torna-o pegajoso e úmido. É melhor usar recipientes de vidro para congelar a coalhada.Qual a durabilidade da coalhada seca?
até 45 dias A coalhada seca pode ser congelada por até 45 dias. Recomendamos o consumo em até uma semana na geladeira. Quanto tempo de cura? É a gosto, quanto mais tempo de cura (escorrendo o soro) mais acida e seca a coalhada ficará.Como descongelar coalhada seca?
Descongelamento correto Basta deixar o saco lacrado em temperatura ambiente por duas a três horas e, em seguida, drenar o líquido resultante. Mas não se esqueça: à questão de saber se é possível congelar a coalhada descongelada, respondemos negativamente.Leia também
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