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Índice:
- O que é strudel no Brasil?
- Quanto custa um strudel de maçã?
- Quanto custa um strudel?
- Qual a diferença de massa folhada e massa filo?
O que é strudel no Brasil?
O Apfelstrudel (significando redemoinho de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se tornado popular internacionalmente. É a receita mais conhecida com a massa folhada da Europa central, conhecida em Alemão por Strudel (redemoinho).Quanto custa um strudel de maçã?
R$ 50,00.Quanto custa um strudel?
R$ 42,00.Qual a diferença de massa folhada e massa filo?
Enquanto a filo exige mais cuidados na montagem, a folhada é de manuseio teoricamente mais simples, porém seu sabor e texturas são mais pesados que a concorrente, com um sabor mais gorduroso e amanteigado, enquanto a primeira é mais leve e delicada.Leia também
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