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O que fazer quando o feijão não quer cozinhar?
Se o feijão cozido ainda parecer duro, adicione 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) por cada libra de feijão para aumentar a maciez.O que posso temperar com alecrim?
O alecrim é geralmente um tempero usado em pratos com tempo de cozimento mais longo. Seus talos também são ótimos para agregar sabor a sopas e guisados, batatas e carnes assadas (como frango, porco e salmão), pães como focaccia, tortas e cozidos. Você também pode usar os talos de alecrim para grelhar vegetais.Leia também
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