O que fazer com o couro do peixe?

Índice:

1. O que fazer com o couro do peixe?
2. Como grelhar peixe sem desfazer?
3. Para que serve a pele da tilápia?

O que fazer com o couro do peixe?

Frite as tiras em uma frigideira antiaderente por 5 minutos. Coloque as tiras com a carne para baixo em uma forma e leve ao forno bem baixo, em torno de 160°c. A pele deve ser assada até que fique crocante e que toda a gordura tenha dissolvido.

Como grelhar peixe sem desfazer?

Coloque os filés um a um, e não mexa até que fique grelhado totalmente de um lado; Depois de grelhado, vire com a ajuda de uma espatula para que o filé não desmanche e deixe grelhar; Sirva!

Para que serve a pele da tilápia?

A pele de tilápia age como um curativo para queimaduras de 2º e 3º grau e o seu uso acelera o processo de cicatrização além de diminuir a dor do paciente. Por enquanto, mais de 350 pessoas já foram beneficiadas com o procedimento no Brasil.