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Índice:
- Como temperar carne para churrasco só com sal grosso?
- Quanto tempo deixar a carne temperada com sal grosso?
Como temperar carne para churrasco só com sal grosso?
Você pode colocar o sal na carne toda e deixar 6 minutos, esse é o tempo essencial que o sal grosso médio vai levar para temperar sua carne. Antes de colocá-la na churrasqueira, retire o excesso de sal, fará toda a diferença no sabor do seu churrasco.Quanto tempo deixar a carne temperada com sal grosso?
Portanto, certifique-se que o sal grosso que será utilizado na carne do churras esteja sequinho. Você pode optar por fazer uma salga 2 horas, 1 hora ou 30 min antes. Mas lembre-se: quanto mais tempo deixar salgando antes mais vai alterar o sabor da carne devido a quantidade de líquido que ela vai perder.Leia também
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