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Índice:
- Faz mal cozinhar macaxeira com casca?
- Pode comer a casca da mandioca?
- Quais os benefícios da casca de mandioca?
Faz mal cozinhar macaxeira com casca?
Presente em maior quantidade na casca do aipim, o cianeto pode se incorporar a ele no momento do corte da casca. Entretanto, o seu consumo cozido é totalmente seguro. A forma ideal de descascar o aipim é mergulhando-o em água.Pode comer a casca da mandioca?
Presente em maior quantidade na casca do aipim, o cianeto pode se incorporar a ele no momento do corte da casca. Entretanto, o seu consumo cozido é totalmente seguro. A forma ideal de descascar o aipim é mergulhando-o em água.Quais os benefícios da casca de mandioca?
A casca de mandioca é um resíduo com baixa quantidade de proteína e grande quantidade de fibra e energia, sendo usado principalmente na alimentação de animais para engorda (Abrahão et al., 2005).Leia também
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