Como colocar o bico russo no saco?

Índice:

1. Como colocar o bico russo no saco?
2. Qual o ponto do chantilly para Bico russo?
3. Como fazer chantilly para usar com bico russo?

Como colocar o bico russo no saco?

Primeiramente, você não precisa encostar o bico na superfície, podendo dar a distância de alguns milímetros. Pressione o saco de confeitar para fazer uma boa base, suba o bico de devagar e pare de pressionar apenas quando for retirar totalmente a mão, para que os detalhes das pétalas fiquem perfeitos.

Qual o ponto do chantilly para Bico russo?

Uma boa dica para se certificar de que tudo dará certo é fazer o teste de ponto. Para isso, depois de bater a cobertura, pegue uma pequena porção com uma espátula e vire-a de ponta-cabeça. Se o creme não escorrer, ele está perfeito para a decoração.

Como fazer chantilly para usar com bico russo?

Modo de Preparo: Pegue o creme de leite ou chantilly bem gelado e bata bastante até que ele dobre de volume. Acrescente o leite em pó e o leite, o creme de leite sem soro e o leite condensado. Bata novamente até que a misture chegue a um ponto bem firme.