Qual a altura do cravo-da-índia?

Índice:

1. Qual a altura do cravo-da-índia?
2. Para que os europeus usavam o cravo?
3. Como usar Cravo-da-índia na culinária?

Qual a altura do cravo-da-índia?

20 metros A árvore pode chegar a até 20 metros de altura. Os cravos ficam na periferia da copa e o plantio é feito por meio de mudas ou sementes. O craveiro começa a produzir economicamente 10 anos após o plantio.

Para que os europeus usavam o cravo?

Viajantes arábicos já vendiam cravos na Europa ainda no Império Romano. O principal motivo de o cravo ser usado em doces era sua ação repelente que impedia a invasão de formigas. Como, na maioria dos casos, não havia recipientes que impedissem a infestação por formigas, o cravo era usado para repelir esses insetos.

Como usar Cravo-da-índia na culinária?

O pó de cravo da Índia é bastante utilizado para dar um “toque final” em um prato. Pode ser utilizado em bolos, tortas, doces e é encontrado facilmente à venda no mercado. Com as flores secas do cravo é possível, por exemplo, fazer o chá.