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Como fazer chá de alcachofra e para que serve?
Segundo Karin Honorato, o certo é consumir as folhas de alcachofra secas. Para fazer um chá de infusão, deve-se ferver a água, desligar o fogo, colocar a erva numa xícara ou numa outra vasilha, adicionar água quente e abafar. E, depois de um tempo, deve-se coar e tomar o chá.Qual o benefício da alcachofra para saúde?
Estudos mostram que o extrato de alcachofra diminui o LDL (colesterol ruim), reduzindo os níveis de colesterol no sangue. Isso ocorre devido aos flavonoides (antioxidantes) que são as moléculas que dão a cor roxa da alcachofra e inibem esse problema de saúde.Leia também
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