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Índice:
Como fazer o leite de kefir?
É possível utilizar o kefir de leite para preparar o kefir de água?- Dissolver ¼ de xícara de açúcar mascavo em 1 litro de água e adicionar ⅛ de colher de chá de sal marinho;
- Adicionar os grãos de kefir de leite ativado na solução de água com açúcar e deixar fermentar 5 dias em temperatura ambiente;
Como aumentar os grãos de kefir de leite?
Então faça da seguinte maneira: Coloque 1 colher de grãos de kefir dentro do pote de vidro, adicione 300 ml de leite integral, leve para fermentar por 24 horas, agora apenas acrescente 100 ml de leite, misture bem e volte para fermentação por mais 24 horas. Troque seu kefir normalmente e pronto.Leia também
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