Onde posso colocar gergelim?

Índice:

1. Onde posso colocar gergelim?
2. Como deve ser consumido o gergelim?
3. Quais os efeitos colaterais do gergelim?
4. Como usar o gergelim na comida?

Onde posso colocar gergelim?

Como consumir o gergelim “Como topping em saladas, frutas. Como componente da tapioca, ainda em pastinhas (tahine) e até mesmo puro”, diz. De acordo com Talitta, o gergelim pode ser consumido em cima de saladas, frutas, em sucos. “Pode-se ainda adicioná-lo em preparações como carnes, massas”, diz.

Como deve ser consumido o gergelim?

Indica-se o consumo de gergelim por meio de sua forma integral e triturada, adicionada a molhos, sucos e saladas. Apesar da recomendação, é possível substituir por alimentos que contenham a semente, como pães e bolachas. Alternativa para quem não é fã do alimento, é utilizá-lo na versão em óleo, em sopas e caldos.

Quais os efeitos colaterais do gergelim?

Segundo a nutricionista, o gergelim só não pode ser consumido em excesso. Isso porque ele pode eventualmente causar irritações ou dores no estômago e no cólon.

Como usar o gergelim na comida?

Além disso, essas sementes não alteram o sabor dos alimentos e pode ser acrescentando no iogurte, arroz, saladas, barras de cerais, cereais, mingau, vitaminas, sucos ou para fazer humus, por exemplo, ajudando a diminuir a absorção de carboidratos e aumentar a saciedade, favorecendo, assim, a perda de peso.