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Índice:
- Tem glúten no queijo mussarela?
- Quem tem intolerância à lactose pode comer queijo mussarela?
- Qual queijo que não tem lactose?
Tem glúten no queijo mussarela?
Leite pasteurizado; cloreto de sódio; fermento lácteo; cloreto de cálcio; coagulante quimosina, corante natural de urucum (INS160b). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.Quem tem intolerância à lactose pode comer queijo mussarela?
Muitas pessoas não possuem a enzima lactase no corpo e, por isso, a lactose não é digerida como deveria....Quanto de lactose tem em um queijo?| Queijo | Porcentagem de lactose |
|---|---|
| Queijo parmesão | 1% |
| Queijo mussarela de búfala | 2% |
| Ricota | 3,6% |
| Queijo gorgonzola | 1,2% |
Qual queijo que não tem lactose?
É possível recorrer aos tipos de queijos comuns (como mozzarella, parmesão e minas) em versão zero lactose. A Taeq, em especial, disponibiliza opções de queijo mozzarella de búfala, ricota sem lactose e outros que são mais lights e saudáveis.Leia também
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