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Índice:
Como fazer manteiga com a coalhada?
Modo de preparo- Despeje 5 litros de leite em um recipiente;
- Derrame o coalho na tampinha da própria embalagem e jogue no leite;
- Misture bem e deixe descansar por 40 minutos para coalhar;
- Corte o leite coalhado em pedacinhos e acrescente o sal. ...
- Passe a mistura em uma peneira para esvaziar o soro.
O que é manteiga de leite?
Manteiga é um produto feito do leite, batido até se transformar numa emulsão de água em gordura, que pode ser usada, por exemplo, sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda para cozinhar.Leia também
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