Quanto tempo ovo cozido pode ficar congelado?

Índice:

1. Quanto tempo ovo cozido pode ficar congelado?
2. Como conservar a gema do ovo?
3. Como descongelar gema de ovo?

Quanto tempo ovo cozido pode ficar congelado?

Se quiser congelar as gemas corretamente, terá que batê-las previamente junto com as claras. Ovos crus e frescos: aguentam um tempo máximo de 12 meses no congelador antes de serem consumidos. Ovos cozidos: você pode congelar pratos contendo ovos cozidos durante um intervalo que varia entre 2 e 3 meses.

Como conservar a gema do ovo?

Se for necessário a utilização apena das gemas ou claras em uma receita, guarde da seguinte forma: Coloque a gema ou a clara em um vidro limpo e coberto com água filtrada, hermeticamente fechado, a gema dura até 4 dias na geladeira e a clara 7.

Como descongelar gema de ovo?

Para descongelar os ovos, basta colocar os produtos congelados no frigorífico durante a noite. Ovos crus armazenados num recipiente fechado também podem ser descongelados em água corrente fria.