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O que fazer para o ovo cozido não quebrar?
Cubra os ovos com água fria da torneira.- Acrescente meia colher de chá de sal à água. Isso não só vai facilitar a hora de descascar os ovos, mas também evitar que eles rachem. ...
- Nunca coloque os ovos diretamente na panela de água quente, ou as cascas vão rachar e eles vão ficar escalfados.
Pode jogar água fria no ovo cozido?
Os ovos devem ser colocados ainda na água fria. Se colocar na água fervente, o choque térmico rachará a casca.Leia também
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