Quais os benefícios do chá de Stevia?

Índice:

1. Quais os benefícios do chá de Stevia?
2. Como consumir a planta Stevia?
3. Quanto usar de Stevia?
4. Como fazer adoçante de Stevia natural?
5. Como fazer adoçante da planta Stevia?
6. Como secar as folhas de Stevia?
7. Pode usar stevia para cozinhar?
8. Como fazer o extrato de Stevia?
9. Como extrair o açúcar da planta Stevia?

Quais os benefícios do chá de Stevia?

Stévia tem como principal benefício sua redução na absorção de açúcar durante o processo de digestão. Além ainda, de poder ajudar a regular taxas de glicose no sangue, ser diurético, é um leve calmante, desintoxica o organismo e diminui a ansiedade.

Como consumir a planta Stevia?

Planta in natura: As folhas frescas da planta Stevia podem ser moídas/picadas e salpicadas sobre a comida ou ainda, adicionadas durante o cozimento dos alimentos (para, então, o sabor doce ser liberado). É boa opção, por exemplo, para molhos agridoces, temperos de saladas, massa de biscoitos e pães etc.

Quanto usar de Stevia?

Em que quantidade é seguro consumir a stevia A ingestão diária adequada de stevia por dia é entre 7,9 e 25 mg/kg.

Como fazer adoçante de Stevia natural?

Colocque as folhas picadas da Stevia em um recipiente de vidro e adicione 1 xícara de água. Tampe bem e deixe repousar durante 24 horas. Verifique a doçura. Se não estiver suficientemente doce, deixe repousar outras 12 a 24 horas.

Como fazer adoçante da planta Stevia?

Colocque as folhas picadas da Stevia em um recipiente de vidro e adicione 1 xícara de água. Tampe bem e deixe repousar durante 24 horas. Verifique a doçura. Se não estiver suficientemente doce, deixe repousar outras 12 a 24 horas.

Como secar as folhas de Stevia?

Estenda as folhas de Stevia sobre toalhas de papel. Coloque outra toalha de papel em cima e pressione com os dedos para tirar o excesso de água. Ponha as folhas de stevia em cima de outras toalhas de papel em uma bandeja do forno e posicione-as em um espaço seco e quente. Deixe-as secar até que fiquem crocantes.

Pode usar stevia para cozinhar?

Como usar a stevia? O alto poder de adoçar da stevia faz com que ela seja ótima opção para ser usada em todos os tipos de bebidas e alimentos. E outra vantagem desse adoçante natural é que não perde nutrientes em altas temperaturas. Portanto, pode ser acrescentada em receitas que precisam ir ao fogo.

Como fazer o extrato de Stevia?

Coloque as folhas sobre uma toalha de papel absorvente para secar. Pique as folhas de Stevia grossas com uma faca. Cortar a erva parte as fibras vegetais e as paredes celulares, o que liberta os glicosídeos para a extração. Quanto melhor picar as folhas melhor o processo de extração.

Como extrair o açúcar da planta Stevia?

Meça uma xícara de álcool de cereais e verta sobre as folhas de stevia num recipiente. Cubra o recipiente e deixe a mistura repousar durante 24 horas. O álcool é uma solução eficaz que extrai a maioria das resinas, glicosídeos e steviosideos presentes na Stevia rebaudiana.