O que é bom pra tirar o sal da feijoada pronta?

Índice:

1. O que é bom pra tirar o sal da feijoada pronta?
2. Porque botar laranja na feijoada?
3. Como tirar o amargo da laranja da feijoada?

O que é bom pra tirar o sal da feijoada pronta?

Ouça em voz altaPausarMODO DE DESSALGAR OS INGREDIENTES PARA FEIJOADA Lave bem os ingredientes da feijoada. Para retirar o excesso de sal, coloque em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo até levantar fervura e mantenha por até 5 min. Se preferir, pode repetir o processo de dessalga.

Porque botar laranja na feijoada?

Ouça em voz altaPausarE nos acompanhamentos, não pode faltar couve, farofinha, vinagrete e laranja. ... O primeiro acontecece porque a laranja, por ser rica em fibras e pectina, ajuda a reduzir a absorção da gordura das carnes, facilitando a digestão e diminuindo o desconforto que sentimos depois de comer – e repetir! – a feijoada.

Como tirar o amargo da laranja da feijoada?

Ouça em voz altaPausarCorte a laranja em quatro, sem ir até o fundo, e coloque na panela (ela ajuda a tirar a acidez da feijoada). Deixe cozinhar por mais ou menos 30 a 40 minutos, até que o caldo engrosse. Você pode escolher cozinhar mais até um caldo bem grosso, ou um pouco menos para um caldo mais líquido, a escolha é sua.