Como fazer o uso da soja?

Índice:

1. Como fazer o uso da soja?
2. Como usar a soja para reposição hormonal?
3. Como transformar a soja em proteína de soja?
4. O que é feito a carne de soja?
5. Como tirar o mau cheiro da soja?
6. Como usar a soja na menopausa?

Como fazer o uso da soja?

A soja pode ser consumida na forma de grãos cozidos, farinha ou através da proteína texturizada, que é utilizada para substituir as carnes. Além do grão, outras formas de consumir a soja é o leite de soja e o tofu, que também trazem os benefícios dessa leguminosa.

Como usar a soja para reposição hormonal?

Como tomar A dose recomendada de lecitina de soja por dia varia entre 0,5g até 2g, sendo, geralmente indicado o uso de 2 cápsulas, 3 vezes ao dia, durante as refeições e com um pouco de água. Confira como deve ser a dieta para combater os sintomas da menopausa.

Como transformar a soja em proteína de soja?

Processo de extrusão termoplástica Sua produção é feita a partir de farinha desengordurada de soja, por um processo chamado de extrusão termoplástica. O teor de proteínas presente nos produtos comerciais de proteína texturizada de soja (PTS) é de cerca de 50%.

O que é feito a carne de soja?

A carne de soja, também chamada de proteína de soja texturizada, é um dos produtos derivados de soja mais populares. Desse vegetal, também são feitos tofu, tempeh, leite, shoyu e óleo. A proteína de soja pode ser preparada como um churrasco, carne moída, hamburguer, carne de panela, molhos e ensopados.

Como tirar o mau cheiro da soja?

Tendo todo os ingredientes à mão, basta colocar a carne de soja para ferver por um minuto e meio na água com o vinagre, isso fará a água espumar e vai eliminar o gosto ruim. Depois do período de fervura, basta escorrer a água fervente e lavar a carne com água fria usando preferencialmente uma peneira.

Como usar a soja na menopausa?

A dose recomendada de lecitina de soja por dia varia entre 0,5g até 2g, sendo, geralmente indicado o uso de 2 cápsulas, 3 vezes ao dia, durante as refeições e com um pouco de água. Confira como deve ser a dieta para combater os sintomas da menopausa.