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Índice:
O que fazer para tirar a babá do quiabo?
Como tirar a baba do quiabo- Deixe o quiabo de molho no suco de limão. A nossa primeira dica é muito simples: corte as pontas do quiabo e deixe-o de molho no suco de 1 limão por cerca de 30 minutos. ...
- Suco de limão + vinagre também é uma ótima solução. ...
- Tire a baba com um pouco de óleo.
Como escolher o melhor quiabo?
O quiabo ideal para o consumo é brilhante, com os pelos presentes e firme. Quando o quiabo está murcho, com a ponta quebrada, sem a presença de pelos e escurecido, quer dizer que ele foi muito manuseado. Se você for consumir o tomate em um ou dois dias, preparando o molho, então é melhor comprar sempre vermelhinho.Leia também
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