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Pode congelar clara de ovo crua?
As claras podem ser mantidas no congelador por 6 meses e descongeladas por algumas horas no refrigerador. Após descongelar, utilize as claras imediatamente em preparações cozidas! As claras podem ser congeladas individualmente em bandejas de gelo. Após a solidificação devem ser armazenadas num recipiente hermético.Leia também
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