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Índice:
Como limpar e cozinhar brócolis?
Para isto, descarte as folhas e os talos mais grossos e duros, desmembrando os floretes do brócolis. Após este procedimento, deve-se deixá-los de molho em água e limão por meia hora. Na sequência, os floretes devem ser retirados desta solução e mergulhados em água fervente de 3 a 5 minutos.Como comer brócolis cru?
Assim, uma boa dica para utilizar o brócolis cru é fazer uma salada ou utilizá-lo na preparação de suco naturais, juntamente com laranja, melão ou cenoura, por exemplo.Como fazer brócolis Paulista?
Aprenda passo a passo:- 1Coloque uma panela com água no fogo (suficiente para cobrir os floretes).
- 2Quando estiver fervendo, coloque sal (cerca de 1 colher de sopa) e o brócolis.
- 3Cozinhe por cerca de cinco minutos sem a tampa.
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