Como congelar creme de espinafre?

Índice:

1. Como congelar creme de espinafre?
2. Como guardar espinafre para não estragar?
3. Pode congelar sopa de mandioca?
4. Pode congelar couve na sopa?

Como congelar creme de espinafre?

Coe o leite aromatizado e acrescente aos poucos à mistura de manteiga e farinha. Mexendo sempre com um fuet, para que não “embole”. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Coloque os cubinhos de espinafre, assim, congelados mesmo.

Como guardar espinafre para não estragar?

Caso o objetivo seja conservar couve, brócolis, espinafre e outros vegetais verde-escuros (que são geralmente refogados), a nossa sugestão é recorrer à tática do congelamento. Para isso, lave bem os alimentos, seque e coloque-os em potes herméticos separados. Depois, é só colocar no freezer para o devido armazenamento.

Pode congelar sopa de mandioca?

Existem sopas e caldos que podem ser congelados tranquilamente, sabia? No geral, as de legumes (feitas com batata, chuchu, cenoura, mandioca e inhame, por exemplo), de ervilha e de feijão são as mais indicadas neste quesito.

Pode congelar couve na sopa?

Podem congelar-se sopas, sobretudo bases de sopas ou cremes (a hortaliça descongelada perde consistência, ficando menos agradável ao paladar). ... Depois é só retirá-la, passar a base da sopa e deixar cair os vegetais cozidos sobre ela. A congelação apenas inativa temporariamente os micro-organismos, não os destrói!