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Índice:
- Qual o jeito certo de fazer bife à milanesa que não solte a casquinha?
- Como fritar empanado sem sujar óleo?
Qual o jeito certo de fazer bife à milanesa que não solte a casquinha?
Frite um bife de cada vez, imerso no óleo quente. Cuidado para que o óleo não esteja quente demais, senão pode queimar a casquinha e não cozinhar bem por dentro.Como fritar empanado sem sujar óleo?
Para você não ter mais problema de sujeira de óleo no fogão, é muito fácil! A dica é na hora de fazer fritura, qualquer que seja, acrescente uma colher (sobremesa) de farinha de trigo quando o óleo estiver frio. Assim, quando o óleo estiver quente para você despejar os alimentos, ele não irá espirrar.Leia também
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