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Índice:
- Qual a diferença entre chantilly e creme de leite fresco?
- O que eu posso usar para substituir o creme de leite fresco?
Qual a diferença entre chantilly e creme de leite fresco?
Ao contrário do produto em caixinha ou lata, o creme de leite fresco precisa de refrigeração e por isso fica no setor de laticínios. É com esse creme que se faz o verdadeiro chantilly, que nada mais é do que o creme fresco batido até ficar espesso, acrescido de açúcar.O que eu posso usar para substituir o creme de leite fresco?
Confira a lista de ingredientes que substituem o creme de leite:- Iogurte natural.
- Iogurte sem lactose.
- Clara de ovo.
- Leite de coco ou creme de coco.
- Creme de ricota.
- Creme de leite vegetal.
- Cremes vegetais (inclui creme de soja, creme de tofu, creme de leite vegano caseiro, creme de arroz, creme de abacate, entre outros)
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