Como cozinhar ovo de codorna perfeito?

Índice:

1. Como cozinhar ovo de codorna perfeito?
2. Como cozinhar ovo de codorna para soltar a casca?
3. Como cozinhar ovo para a casca sair fácil?
4. Como tirar casca de ovo?

Como cozinhar ovo de codorna perfeito?

Numa panela média, coloque os ovos, cubra com água fria e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma tigela com água e gelo – a água gelada interrompe o cozimento e os ovos esfriam mais rápido.

Como cozinhar ovo de codorna para soltar a casca?

Após deixar a panela no fogo médio, você deve esperar a água ferver. Quando começar a borbulhar, marque 12 minutos e apague o fogo. Para facilitar posteriormente na hora de descascar, uma boa dica é mexer os ovos (no sentido horário e anti-horário) durante 2 minutos após a água começar a ferver.

Como cozinhar ovo para a casca sair fácil?

Sacuda os ovos dentro de um copo d'água Depois de cozinhar o ovo na água fervente, você deve colocá-lo em um copo com água fria, fechar a boca com a mão e sacudir bem. Ele sairá com a casca praticamente solta, basta removê-la rapidamente com os dedos. Bem simples, né?

Como tirar casca de ovo?

Descascar ovos assoprando Uma vez que o ovo estiver cozido, coloque-o em um recipiente com água fria. Depois, faça um pequeno furo em uma das extremidades e, na outra ponta, um buraco maior. Em seguida, encoste a boca no furo menor e assopre. O ovo sairá facilmente da casca.