Como fazer um mini Ovo de Páscoa?

Índice:

1. Como fazer um mini Ovo de Páscoa?
2. Como desenformar Mini Ovo de Páscoa?
3. Como fazer ovinhos maciços?
4. Como fazer chocolates para Páscoa?
5. Quando o ovo de Páscoa não sai da forma?
6. Como Fazer Ovo de Páscoa maciço?
7. Que chocolate usar para fazer ovo de Páscoa?
8. Como é feito ovo de chocolate?
9. Como tirar o bombom de chocolate da forma de policarbonato?

Como fazer um mini Ovo de Páscoa?

Para fazer os mini ovos de páscoa você irá precisar de:

1. Uma tigela de vidro;
2. 250 gramas de chocolate ao leite;
3. Uma forma para bombons com o formato de ovinhos;
4. Uma panela ou bacia para dar o choque térmico;
5. Uma faca de ponta fina para picar o chocolate;
6. Uma colher pequena para colocar o chocolate na forma;

Como desenformar Mini Ovo de Páscoa?

Como desenformar ovo de Páscoa

1. Ajeite a forma sobre uma mesa ou superfície plana;
2. Abra a forma apare as bordas de chocolate caso estejam ultrapassando a forma;
3. Vire a forma sobre a mesa e deixe alguns minutos assim;
4. Se o ovo não desenformar sozinho ou com uma leve batidinha, deixe-o descansando um pouco sobre a bancada.

Como fazer ovinhos maciços?

Para os ovos maciços, você vai aplicar o chocolate no molde até que ele fique totalmente preenchido. Retire os excessos utilizando uma espátula e vire o molde de chocolate em uma superfície plana, que que o ovo fique sem nenhuma bolha de ar.

Como fazer chocolates para Páscoa?

Modo de preparo: Derreta os chocolates restantes em banho-maria. Coloque no mármore e tempere, mexendo bem com uma espátula, até atingir a temperatura de 29°C. Despeje um pouco de chocolate temperado na forma de bombom. Vire a forma para tirar o excesso e limpe muito bem as bordas com uma espátula.

Quando o ovo de Páscoa não sai da forma?

O correto é deixar o chocolate em uma geladeira com boa ventilação de ar, em uma temperatura de 14°C a 16°C, durante 30 minutos. Ao terminar este tempo, veja se o chocolate contraiu o suficiente dentro da forma.

Como Fazer Ovo de Páscoa maciço?

Ovos pequenos e maciços Chamamos de ovos de Páscoa maciços aqueles que não possuem nenhum recheio. Na hora de enformá-los, tome o cuidado de não deixar criar bolhas de ar. Para isso, bata a forma, cuidadosamente, por várias vezes, até que não se veja mais bolhas na superfície.

Que chocolate usar para fazer ovo de Páscoa?

Chocolate nobre Chocolate nobre Ele é uma boa pedida para fazer as cascas dos ovos de Páscoa. Também é mais indicado para se fazer ovos de Páscoa sem recheio, pois aqui a prioridade é o sabor e a textura brilhante do chocolate.

Como é feito ovo de chocolate?

Derreta o chocolate em banho-maria. A água do banho-maria não pode ferver, se você tiver um termômetro melhor....Recheio de chocolate branco:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Tire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
3. Deixe esfriar para usar.

Como tirar o bombom de chocolate da forma de policarbonato?

Rígidas e resistentes na medida certa, as formas de policarbonato não exigem nenhum tipo de esforço ou pressão no momento de desenformar os doces — desde que o chocolate tenha sido temperado da maneira correta, é claro. Uma leve batida na bancada e tudo estará desenformado perfeitamente, sem estragos.