Como cozinhar o brócolis no microondas?

Índice:

1. Como cozinhar o brócolis no microondas?
2. Como fazer brócolis congelado no micro-ondas?
3. Como cozinhar brócolis congelado no micro-ondas?
4. Como manter a cor do brócolis?
5. Tem que lavar o brócolis?
6. Quando o brócolis está amarelo pode comer?
7. Como higienizar salada com água sanitária?

Como cozinhar o brócolis no microondas?

Para cozinhar o brócolis no micro-ondas, basta cortá-lo em pedaços e colocá-los em um recipiente que pode ir no micro-ondas. Depois, adicione duas colheres de sopa de água e sal a gosto. Feito isso, basta vedar o recipiente com plástico-filme de maneira que não escape vapor.

Como fazer brócolis congelado no micro-ondas?

Coloque os brócolis congelados em um recipiente próprio para micro-ondas. Cozinhe em potência máxima (100%) por 4 a 6 minutos, conforme sua prefêrencia e tempere a gosto antes de servir. DICA: Se for utilizar o brócolis em saladas, passe o brócolis após o cozimento em água fria para interromper o cozimento.

Como cozinhar brócolis congelado no micro-ondas?

Deixe que tudo cozinhe em potência máxima, durante aproximadamente 4 minutos. Se você estiver usando brócolis congelado, o tempo de cozimento necessário no micro-ondas será de 6 minutos, mas você também pode optar por descongelar o alimento antes de cozinhar.

Como manter a cor do brócolis?

Para manter a cor do brócolis, é ideal que você ferva a água antes de colocar o vegetal para cozinhar. Assim que a água estiver no ponto ideal, acrescente o brócolis e deixe cozinhar por um período que pode variar de 03 a 05 minutos. Com o auxílio de um garfo, espete o brócolis para conferir se o vegetal está no ponto.

Tem que lavar o brócolis?

Como lavar: Assim como a alface, o brócolis e a couve-flor também devem ser devidamente higienizados antes de consumidos. Para isso, você só precisa deixá-los debaixo da água corrente ou, então, seguir o mesmo esquema de deixá-los de molho com vinagre por cerca de 20 minutos.

Quando o brócolis está amarelo pode comer?

Se você observar que o brócolis amarelou no topo, aproveite o legume o quanto antes porque ele já iniciou o processo de apodrecimento. No entanto note que nem sempre é possível aproveitar o brócolis quando amarela, porque começou a mofar e seu gosto é ruim. Na dúvida, descarte o brócolis amarelo.

Como higienizar salada com água sanitária?

Lave as verduras, folha a folha. Frutas e legumes também vão para baixo da torneira, um de cada vez. Deixe 10 minutos de molho em solução com 1 colher (sopa) de água sanitária (2 a 2,5% de cloro ativo) para 1 litro de água. Enxágue em água corrente.