Quais vinhos são suaves?

Índice:

1. Quais vinhos são suaves?
2. Como são feitos os vinhos suaves?
3. Como identificar vinho tinto suave?
4. Porque não tomar vinho suave?
5. É errado gostar de vinho suave?

Quais vinhos são suaves?

Vinho Suave

• 1 Salton Classic Trivarietal Suave. Um blend feito com as uvas Syrah, Sangiovese e Merlot. ...
• 2 Naturelle Casa Valduga Suave. ...
• 3 Fausto de Pizzato Violette Suave. ...
• 4 Quinta Don Bonifácio Suave. ...
• 5 Dunamis Brisa Tinto Suave. ...
• 6 Benjamim Nieto Suave & Refrescante. ...
• 7 Olaria Suave. ...
• 8 Woodbridge White Zinfandel.

Como são feitos os vinhos suaves?

Vinhos do tipo suave são produzidos a partir de uvas de mesa ou americanas (Vitis labrusca) que são geralmente as consumidas in natura. No caso de vinho suave, parte menor do açúcar é transformado em álcool pelas leveduras, sendo assim, permanece mais doce.

Como identificar vinho tinto suave?

O vinho tinto suave se difere do seco por conta da quantidade de açúcar presente nele. Os vinhos suaves têm, geralmente, um alto teor de açúcar, acima de 20 gramas por litro.

Porque não tomar vinho suave?

A resposta está no processo de elaboração. Enquanto os vinhos doces (também chamados de licorosos) obtêm seu açúcar exclusivamente das uvas, já os vinhos suaves, podem receber um acréscimo de açúcar de origem exógena (cana de açúcar ou beterraba) ou até mesmo oriundo do suco das uvas concentrado.

É errado gostar de vinho suave?

Há um certo preconceito, sim! Antigamente (MUITO antigamente) os vinhos não eram tão bons como são hoje, era comum a adição de mel e especiarias para conseguir bebe-lo. Isso porque o açúcar ajuda a mascarar alguns gostos ruins e deixar a bebida mais aceitável. No entanto, hoje há bons vinhos tanto seco quanto suave.