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Índice:
- O que você precisa saber sobre vinhos?
- Como aprender a tomar um bom vinho?
- Como falar de um vinho?
- Pode-se beber vinho quente?
- Qual a maneira correta de tomar vinho gelado ou natural?
- Qual a melhor maneira de guardar vinho?
- Quanto tempo um vinho fechado pode ficar na geladeira?
O que você precisa saber sobre vinhos?
O vinho nada mais é que suco de uva fermentado, ou seja, que sofreu ataque de microorganismos (as leveduras) e com isso transformou parte do seu açúcar em álcool. Mas o suco resultante ainda possui água, ácidos e outros componentes, entre os quais se destacam os taninos.Como aprender a tomar um bom vinho?
Veja as dicas:- escolha o vinho conforme a intenção da experiência, se é para acompanhar algum prato específico ou para petiscos;
- utilize a taça ideal para cada tipo de vinho. ...
- deguste do vinho mais jovem ao mais velho, do seco ao mais doce e do branco ao tinto;
Como falar de um vinho?
A classificação dos vinhos quanto a cores pode ser apenas tinto, branco ou rosé. Um vinho verde pode se referir a dois tipos diferentes de vinhos. Pode ser um vinho português da região dos Vinhos Verdes. Mas também pode se referir a um vinho que deve ser consumido ainda antes de amadurecer.Pode-se beber vinho quente?
Tirar da caixa e beber, caso a sua região seja quente, não é legal porque o álcool é uma substância volátil, ou seja, evapora com muita facilidade. Então, o vinho se mostra muito alcoólico e incomoda no nariz, dando uma sensação de ardência.Qual a maneira correta de tomar vinho gelado ou natural?
O vinho é uma bebida delicada e cheia de nuances, os vinhos brancos costumam ser servidos gelados e os tintos em temperatura ambiente. Mas, nenhum vinho deve ser servido além de 20ºC, pois, a uma temperatura dessas a evaporação do álcool será intensa.Qual a melhor maneira de guardar vinho?
- Use a mesma rolha para fechar a garrafa. Uma das maneiras práticas e imediatas de tentar aumentar o tempo de validade do seu vinho é colocar a rolha de volta na garrafa. ...
- Use garrafas pequenas para armazenar o restante da bebida. ...
- Use bombas a vácuo. ...
- Use produtos próprios para conservar vinho. ...
- Tenha outros cuidados básicos.
Quanto tempo um vinho fechado pode ficar na geladeira?
Por exemplo, contraindo a rolha, permitindo a entrada de oxigênio, e acelerando o processo de envelhecimento do vinho. Por isso, especialistas recomendam não exceder duas semanas de armazenamento do vinho na geladeira.Leia também
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